Het belang van een mes wordt nogal eens onderschat. Net als het belang van kwaliteit - er circuleren de nodige flutmessen in winkels en keukens. Zo niet dit mes, dat zelfs een erfstuk is, en dat door zijn goede kwaliteit het plezier in het koken aanzienlijk vergroot. Een mes is het startpunt voor het omzetten van fantasie in iets fysieks, ofwel een maaltijd. Een beetje zoals een potlood en een tekening, maar dan in de keuken. Het plezier schuilt in de creativiteit die je kwijt kunt in koken en in het gezellige gevolg: samen eten.
object van Pelle
→ terug
